utensílios de cozinha que contaminam os alimentos

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inoxPor incrível que pareça, as panelas e outros utensílios de cozinha também podem ser responsáveis por contaminações. As panelas mais perigosas são as de alumínio; teflon arranhado; panelas antigas de cerâmica, vidro ou esmaltadas. Elas liberam no alimento os metais pesados, entre eles alumínio, cádmio e chumbo, que contaminam os alimentos e consequentemente quem os consome.

A nutricionista Jaqueline Minatti, em Florianópolis, explica os perigos e consequências da contaminação.

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